Hallo Ihr Lieben,
heute musste ich unbedingt Früchte kaufen, tiefgefroren... :-)
Für ein soooo super leckeres Softeis :-)
Das genaue Rezept findet ist hier:
Verwendet habe ich:
80g Zucker
20g Vanillezucker
375 g tiefgefrorene Erdbeeren
3 Eiweiß
Und dann wird es einfach ;-)
Den Zucker in den Mixtopf geben
bei Stufe 10, 20 Sekunden pulverisieren
Zu dem Puderzucker gebe ich nun die Erdbeeren
bei Stufe 8, 40 Sekunden zerkleinern
3 Eiweiß hinzugeben
bei Stufe 5, 10 Sekunden untermischen
Nun den Rühraufsatz aufstecken
bei Stufe 4, 2,5 Minuten
Danach sieht es dann so aus:
Das Eis ist sooo fluffig und lecker *hmmm*
Und noch ein guter Punkt: Es ist punktefreundlich :-)
Ich habe ja eine ganze Menge Eis gemacht, das Meiste habe ich eingefroren, da es heißt, danach soll es fast noch leckerer sein.. ;-)
ich bin also gespannt ;-)
Jetzt fehlen mir nur noch die Eiswaffeln ;-)
Kleiner Nachtrag:
Einfrieren geht gut und man kann das Eis danach auch essen und es schmeckt auch gut, allerdings ist es dann natürlich nicht mehr so fluffig.. Dann vielleicht lieber nur die Hälfte machen und dafür frisch :-)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen