Huflattich....

Hallo Ihr Lieben,

wie ihr sicher schon gemerkt habt, ist es im Moment ein bisschen "still" in meinem Blog... 

Ich hoffe, in nächster Zeit werde ich endlich mal wieder die Zeit finden, mehr einzustellen, Fotos habe ich jedenfalls schon einige "vorbereitet" ;-)

 Heute nur ein mini-Eintrag, denn ich bin leider erkältet und trinke Huflattich-Tee.. Davon berichte ich euch kurz ;-)

Huflattich-Tee trinke ich schon, seit ich klein bin. Huflattich ist eine Pflanze, die im Frühjahr wächst und steinigen Boden bevorzugt. 

Sie soll gut sein bei Atemwegserkrankungen.  

(Genaueres findet ihr bei Interesse sicher im www, da ich keine Studien oder Belege habe, möchte ich euch nur davon berichten. Über Nebenwirkungen oder ähnliches müsst ihr euch bitte selbst informieren)

Da es immer nur die Blätter in der Apotheke gab, haben wir irgendwann angefangen, selbst loszugehen und die Blüten zu sammeln und daraus Tee  zu kochen. 

Ich kenne den Geschmack also schon seit Jahren und trinke den Tee eigentlich immer, wenn ich eine Erkältung habe :-)

So sieht Huflattich übrigens aus:

Der Huflattich wächst noch bevor der Löwenzahn kommt und ist in der Blüte auch viel kleiner. Die Blüten sammeln wir dann ab und dann geht es nach einem kleinen Wasserbad zum Trocknen. Das Wasserbad mache ich, damit die ganzen kleinen schwarzen Käfer aus den Blüten kommen, die dort gerne und viel in der Blüte zu finden sind.

 Dann wird getrocknet, das dauert eine ganze Zeit...

Nachdem alle Blüten durchgetrocknet sind, kommen sie in ein Glas und wenn ich erkältet bin, 

koche ich mir einige Blüten auf. 

Dazu übergieße ich die Blüten mit kochendem Wasser und lasse das meist 8-10 Minuten ziehen.

Wenn der Tee etwas abgekühlt ist, nehme ich auch gerne einen Löffel Honig dazu :-)

Hier nochmal der Hinweis, dass ich keine Studien dazu habe und ich das hier nur als Tee vorstelle und nicht als medizinisches Mittel. Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie bitte Ihren Arzt oder Apotheker.