heute mal nur ein kleiner Beitrag.. ;-)
Gestern kam die Frage auf,
ob man weiße Schokolade eigentlich auch färben kann...
Ja, kann man... ;-)
Man nehme handelsübliche weiße Schokolade:
In die geschmolzene Schoki habe ich Farbe unter gerührt ;-)
Das ist die Farbe dazu:
Das ist eine Paste, die auch für Fondant genommen wird.
Bitte hier darauf achten,
das es KEINE flüssige Farbe ist, sondern Paste oder Pulver.
Dann sieht das ganze so aus:
Ich habe etwas zu viel Farbe genommen...
Die Paste ist sehr ergiebig... Naja, ein sehr intensives grün ;-)
Da ich keine Schokoladen-Form habe, habe ich die noch weiche, gefärbte Schokolade in eine Mini Mini Gugelhupf-Form getan (von einem Kaffee-Anbieter)
und dann ab in den Kühlschrank...
Und das ist das Ergebnis:
Kleiner Merker für mich: nächstes Mal weniger Farbe (oder mehr Schokolade, je nachdem, wie man das sieht *gg*)
Viel Spaß mit der bunten Schokolade ;-)
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